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El MUFPP & IURC lleva organizando una formación sobre política alimentaria en Asia y el Pacífico desde marzo de 2022, habiendo cubierto dos aspectos de la política alimentaria: 1) Gobernanza del Sistema Alimentario y 2) Dietas sostenibles & Nutrición. El tercer seminario web, celebrado el 22 de julio de 2022, abordó el tema de ?Social & ¿Equidad económica?. Presentó cómo las ciudades abordan la desigualdad y la pobreza relacionadas con el sistema alimentario.
Pablo Gandara, jefe de equipo de IURC Asia & Australasia, saludó a los participantes y ofreció una visión general de la agenda. Como Jefe de la Secretaría del MUFPP, Filippo Gavazzeni tuvo el placer de dar la bienvenida a los tres nuevos signatarios del MUFPP: Seberang Perai de Malasia, Ciudad Quezón de Filipinas y Chiang Mai de Tailandia. También anunció el 1st Foro Regional de Asia y el Pacífico del MUFPP, que tendrá lugar en Bandung (Indonesia) los días 3 y 4 de agosto de 2022. Además, mencionó el 8th Foro Global MUFPP, prevista a partir del 17th a 19th Octubre de 2022 en Río de Janeiro (Brasil).
Más tarde, explicó las seis acciones recomendadas que caen en la categoría "Social & Economic Equity". Todas las acciones abordan la desigualdad y pobreza relacionados con los alimentos, como las formas de sistemas de protección social como efectivo y transferencia de alimentos, banco de alimentos, cocinas comunitarias de alimentos y despensas de alimentos de emergencia; acceso a alimentos saludables para todos los ciudadanos; actividades sociales y solidarias; redes y apoyo a las actividades de base; educación participativa; y formación e investigación. Desde 2016, la FAO y la Secretaría del MUFPP han desarrollado un conjunto de indicadores para el seguimiento de las acciones. Para facilitar el uso de indicadores, se ha elaborado un conjunto de directrices metodológicas, que están disponibles aquí.
Serena Duraccio, oficial de la Secretaría del MUFPP, compartió las mejores prácticas en esta categoría de Bérgamo, Italia, y París, Francia. Bérgamo se ha centrado principalmente en el finalidad social del programa de alimentación escolar. La ciudad ha estado trabajando a lo largo de los años con una empresa de catering, donde desde 2021, la empresa de catering se ha comprometido con una mayor sostenibilidad. Proporcionan a los comedores escolares pan que proviene de una panadería ubicada dentro de una instalación penitenciaria. Alrededor de 160 comidas gratuitas al día se distribuyen a los niños de bajos ingresos, y 150 comidas no consumidas se dan a la cantina social. Este caso demuestra el indicador 20, en el que se analiza el porcentaje de niños y jóvenes que se benefician de los programas de alimentación escolar.
París se ha concentrado en el diversificación de la ayuda alimentaria con alimentos sostenibles. Por ejemplo, han comprado 5 toneladas de frutas y verduras por semana a pequeños agricultores. Todas sus acciones muestran el indicador 19: el porcentaje de personas apoyadas por programas alimentarios o de asistencia social.
Andrea Magarini, en representación de la ciudad de Milán, compartió el Sistema de Ayuda Alimentaria de Milán como parte de esta categoría. En general, la ciudad dividió sus esfuerzos en esta categoría en Pérdidas de Alimentos, Ayuda Alimentaria y Vales de Alimentos. Andrea explicó los diversos métodos del sistema de ayuda alimentaria, que se inició en marzo de 2020. Desde 2021 se ha introducido un nuevo sistema de ayuda alimentaria que implica a las organizaciones de la sociedad civil en la prestación de servicios. Además, la ciudad ha hecho algunas mejoras en la redistribución de la pérdida de alimentos. Sobre la base de su experiencia interna, la ciudad define los siguientes modelos operativos de ayuda alimentaria: cocina de sopa, ayuda alimentaria, emporio y tienda, y cupón de comida. Es muy importante cartografiar las infraestructuras de ayuda alimentaria para obtener información geográfica sobre la política alimentaria.
La experiencia de Sydney en FoodLab fue presentado por Lauren Flaherty, Asesora de Estrategia de Sydney, y Jamie Loveday, Gerente de Programa de FoodLab Sydney. FoodLab Es una incubadora de negocios de alimentos que ayuda a reducir las barreras sociales y económicas para los empresarios locales de alimentos de entornos vulnerables para iniciar o escalar su negocio de alimentos en Sydney. Se lanzó en 2019 con el apoyo de la Universidad de Sydney, la Ciudad de Sydney, FoodLab Detroit y muchas otras asociaciones y colaboraciones. Los programas y eventos empoderan y equipan a los empresarios de alimentos en su viaje de negocios de alimentos a través de talleres prácticos, tutoría, aprendizaje basado en cohortes, redes, estrategias de prueba, colocaciones de trabajo y oportunidades de mercado.
Antes de cerrar el seminario web, Gin Gin Ginanjar, Jefe del Departamento de Seguridad Alimentaria y Agricultura de la ciudad de Bandung, invitó a los participantes a unirse a la conferencia. 1st Foro Regional de Asia y el Pacífico del MUFPP. El evento híbrido es organizado por el Gobierno de la Ciudad de Bandung, junto con la Secretaría del MUFPP y otros socios. Se centrará en la superación de los problemas existentes. desigualdades in accediendo a los alimentos, obteniendo mayor seguridad alimentaria y potenciando creación de empleo. El evento de dos días constará de dos actividades: Durante el primer día, el foro ofrecerá la oportunidad de discutir los desafíos y soluciones a los sistemas alimentarios urbanos de las ciudades de Indonesia, la región de Asia-Pacífico y la Unión Europea. En el Día 2, las visitas de campo inspirarán a los participantes con soluciones tangibles de Bandung. Los participantes pueden inscribirse aquí.
Presentaciones
- Agenda de MUFPP & IURC Asia Pacific Food Policy Training: Social & Equidad económica
- MUFPP & IURC Asia Pacific Food Policy Training: Social & Equidad económica
- Estrategias para la planificación alimentaria de emergencia: Experiencia de Milán
- Una ciudad para todos los que comen: Inclusión, Diversidad y FoodLab Sydney