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Día 1:
Filippo Gavazzeni, experto de la Secretaría del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, estuvo acompañado por la delegación del Concejo Municipal de Seberang Perai encabezada por Mohd Nor, Presidente de la Unidad de Pescadores, y Tan Choo Eng, Presidente de la Unidad de Biodiversidad del Concejo Municipal de Seberang Perai, al río Tembus, que cubre un área de 128 hectáreas y está rodeado por 620 hectáreas de manglares protegidos en el norte de Seberang Perai.
Esta visita al sitio fue organizada por el punto focal clave de IURC, Chew Eng Seng, Oficial de Agenda Local 21 del Ayuntamiento de Seberang Perai antes del taller para mostrar cómo la comunidad de pescadores ha sido educada en la protección y plantación de manglares, cómo contribuye a la resiliencia climática, la seguridad alimentaria y la biodiversidad en nuevas costas, ríos y entornos interiores. El Ayuntamiento de Seberang Perai junto con la asociación de pescadores ha desarrollado un manglar de vivero a lo largo del río Tembus, donde la comunidad de pescadores está plantando manglares donde sea necesario para restaurar el bosque de manglares. Además de eso, el Ayuntamiento ha iniciado un programa de incentivos relacionado con el problema de la contaminación plástica marina donde los pescadores incentivan a recolectar botellas de plástico de los manglares en coordinación con los funcionarios del Ayuntamiento. Esta iniciativa está patrocinada por una empresa del sector privado. Los residuos plásticos recogidos son segregados y vendidos a una fábrica de reciclaje en Seberang Perai. En resumen, esta visita al sitio reveló cómo el Ayuntamiento de Seberang Perai ha podido establecer una asociación público-privada (PPP) para iniciar proyectos locales para proteger el medio ambiente e incentivar a los pescadores sobre la importancia de cuidar el bosque de manglares, lo que contribuye de manera efectiva a aumentar la abundancia de peces en el mar.
Día 2:
La Secretaría del MUFPP y el Ayuntamiento de Seberang Perai organizaron un taller de capacitación en política alimentaria para concejales y funcionarios de la ciudad, partes interesadas públicas y privadas que son principalmente los actores clave del sistema alimentario de la ciudad. Los participantes del consejo de la ciudad fueron seleccionados de los departamentos de servicio comunitario, salud, planificación urbana, agricultura, ingeniería, paisaje, licencias y valoración & departamentos de preparación para crisis junto con agencias gubernamentales, asociaciones, ONG y actores del sector privado, como el Departamento de Agricultura del Estado, la Sección de Mujeres del Instituto de Ingenieros de Malasia, la Universidad de Ciencias de Malasia Penang, el Grupo de Trabajo de Educadores Verdes, la Asociación de Consumidores de Penang, el Centro de Educación Ambiental Tzu Chi, Flex Penang, Vitrox Batu Kawan y Auto-City Juru.
El objetivo era proporcionar herramientas útiles para la formulación de políticas participativas en el desarrollo de una estrategia alimentaria. Filippo Gavazzeni compartió el marco de acción del MUFPP y sus indicadores, y compartió algunas buenas prácticas de otras ciudades firmantes con los más de 50 participantes.
Para la segunda sesión de la capacitación, se explicó y aplicó la metodología de Food Trails (un proyecto Horizon2020 liderado por Milán). Gracias al análisis de las partes interesadas y al lienzo de acción de la política alimentaria, todos los participantes mantuvieron un debate interactivo en sus grupos de trabajo e identificaron prioridades y acciones para mejorar los sistemas alimentarios de sus ciudades.
Los diferentes grupos de discusión también pudieron presentar los resultados de su discusión y sus áreas de enfoque clave fueron: educación alimentaria en las escuelas, producción de alimentos y prevención del desperdicio de alimentos.
Sus contribuciones y aportaciones se presentaron en presencia de Tn. Hj Baderul Amin b. Abdul Hamid, secretario municipal del Ayuntamiento de Seberang Perai. A partir de los comentarios recopilados de los participantes, la formación logró los objetivos y metas de crear el impulso en la ciudad e inició el proceso para la adopción de su primera estrategia alimentaria a finales de 2023.
Después del taller, se realizó una visita a los patios de comidas de Autocity Juru y Autocity Green Park. El fundador y director general, Gary Teoh, presentó cómo se integraron los esfuerzos de sostenibilidad y dieron lugar a un impacto positivo en el rendimiento empresarial entre sus inquilinos y su empresa en general. Por ejemplo, reveló cómo los inquilinos han adoptado un enfoque de economía circular para sus residuos de alimentos y agua y para apoyar aún más a estos inquilinos, Autocity Juru, propietaria del distrito, estableció una instalación para crear compost de alimentos a partir de los restos de alimentos en 14 días y también construyó un sistema interno para tratar los residuos de agua. El compost recolectado se encuentra en la granja de Autocity Green Park y las verduras que se cosechan de dicha granja se venden a los restaurantes de los alrededores o a los miembros de la comunidad que visitan el complejo de Autocity Juru.
Día 3:
Visita final a la ecoescuela. Como seguimiento del taller de capacitación sobre políticas alimentarias que contó con la participación de un grupo de directores de escuelas, el director del SMK Convent Butterworth invitó a la Secretaría del MUFPP y al Ayuntamiento de Seberang Perai a visitar su escuela ecológica. El director, que tiene la responsabilidad de elegir el servicio de catering de la escuela, estaba interesado en adoptar la práctica de proporcionar comidas más saludables a los estudiantes e introducir políticas de bajo desperdicio de alimentos para la escuela que involucren a los estudiantes y padres en su viaje sostenible. Un posible proyecto piloto podría comenzar en 2023 y otras escuelas del distrito podrían seguir su ejemplo con el apoyo del Concejo Municipal de Seberang Perai.
Para obtener más información sobre cómo unirse al Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, póngase en contacto con Filippo Gavazzeni en Filippo.Gavazzeni@comune.milano.it y si está interesado en contribuir y participar en el Plan de Acción de la Estrategia Alimentaria de Seberang Perai, puede ponerse en contacto con el Sr. eschew@mbsp.gov.my. Para todos los demás asuntos relacionados con la colaboración entre ciudades de la UE y Malasia en proyectos piloto, puede ponerse en contacto con la Sra. jchang@iurc.eu