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Los días 21 y 22 de diciembre de 2022, el equipo de IURC China realizó una visita de estudio a la región del Lacio. La visita comenzó con una reunión híbrida a la que asistieron los delegados de la ciudad de Zhengzhou y la región del Lacio. Ambas partes acordaron el alcance y las acciones previstas enmarcadas en el Memorando de Entendimiento, que se firmará el 31 de diciembre.st Enero de 2023. Tanto Zhengzhou como la región del Lacio promueven cadenas de suministro agroalimentario sostenibles, y la agricultura periurbana es la innovación clave para un sistema agroalimentario resiliente. En 2023, el Lazio-Zhengzhou tiene previsto colaborar en el intercambio de conocimientos y el desarrollo de capacidades sobre la agricultura periurbana, el suministro agroalimentario sostenible y la agricultura comunitaria urbana; a) El secuestro de carbono y la reducción de las emisiones en la agricultura; Programa de intercambio para jóvenes talentos/PYME; Cooperación en agroturismo. La cooperación está en el enfoque de triple hélice entre el gobierno, el mundo académico y el sector privado.
Los desafíos comunes para la región del Lacio y Zhengzhou son enfoques innovadores para la agricultura urbana: la integración de los conocimientos y recursos existentes para desarrollar la agricultura periurbana, la identificación de oportunidades de negocio para jóvenes talentos en la agricultura multifuncional y la provisión de incentivos políticos y financieros para el emprendimiento en la agricultura orgánica. En este aspecto, el equipo observó tres instalaciones en la región del Lacio.
Instituto Zooprofiláctico Experimental de Lacio y Toscana
El Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e Toscana (IZSLT) es una institución nacional de control de salud pública que trabaja en los campos de salud animal, higiene de la producción ganadera, bienestar animal y seguridad alimentaria. Bajo la supervisión del Ministerio de Salud, el instituto funciona como un instrumento técnico y científico dentro del Servicio Nacional de Salud Pública para las regiones del Lacio y la Toscana, así como para el Gobierno del Estado italiano. La iniciativa del instituto para fomentar la colaboración con los socios chinos en:
- Sanidad animal y vigilancia epidemiológica
- Seguridad alimentaria y salud pública veterinaria
- Cadenas de producción ganadera, evaluación de riesgos para la salud
- Bienestar animal & alimentación animal
- Prácticas apícolas para la agricultura sostenible y la biodiversidad
- Formación de profesionales veterinarios y sanitarios
- Consultoría e información sanitaria a empresas de la industria alimentaria
- Prueba microbiológica para producciones lácteas
La Agricultura Cooperativa Capodarco
En los últimos años, la región del Lacio ha estado fomentando el desarrollo rural y de tierras de granjas multifuncionales y granjas orgánicas. Entre las 70.000 granjas de la región, alrededor de 450 son granjas multifuncionales, y más de 30 de ellas son granjas orgánicas, 23% de tierras agrícolas se cultiva orgánicamente. Una de las prácticas ejemplares es la granja ecológica social Agricoltura Capodarco. Su modelo de negocio integra la agricultura ecológica con el suministro local de alimentos, el agroturismo, la inclusión social y los eventos comunitarios. Las operaciones incluyen:
- Producción de productos ecológicos, por ejemplo, hortalizas, miel, vino y aceite de oliva
- Venta y distribución cooperativa de productos ecológicos
- Restaurante, catering y organización de eventos
- Practicar la agricultura social, capacitar a los trabajadores de las personas socialmente desfavorecidas, proporcionar a las escuelas y organizaciones sociales locales programas de educación y capacitación, y promover una agricultura respetuosa con el medio ambiente a través de cursos de capacitación bioagrícola
Zhengzhou está interesado en actividades conjuntas con Agricoltura Capodarco sobre:
- Talleres y programas de capacitación en la implementación de la agricultura orgánica, técnicas de procesamiento de producción agrícola orgánica y agricultura respetuosa con el medio ambiente.
- Intercambio de conocimientos sobre la gestión de servicios sociales y sanitarios innovadores para la comunidad local y su impacto económico
- Intercambio de jóvenes talentos aprendiendo y siendo voluntarios en granjas orgánicas.
- Intercambio de conocimientos sobre la reducción de la huella de carbono, la evaluación de la huella ecológica y el impacto socioeconómico conexo en las prácticas agrícolas
- Comercialización y distribución cooperativa de productos agrícolas ecológicos
- Actos conjuntos sobre la promoción de la agricultura comunitaria urbana, la agricultura orgánica y la cadena de suministro alimentario local
¿El laboratorio GreenSapiens? Universidad Sapienza de Roma
GreenSapiens Lab es un centro de investigación y desarrollo con fondos de la Universidad Sapienza de Roma, el Ministerio de Universidad italiano, proyectos financiados por la UE y empresas privadas. El laboratorio se ocupa de la química verde, el desarrollo sostenible y la economía circular, con temas como la producción de nanomateriales "verdes" a partir de biorrecursos o la recuperación de productos de valor añadido a partir de biorresiduos agroindustriales, a través de procesos de extracción innovadores con bajo impacto ambiental. El Laboratorio GreenSapiens cierra la brecha entre la investigación de laboratorio y la fabricación comercial al proporcionar instalaciones de procesamiento de acceso abierto.
El objetivo de la cooperación Lazio-Zhengzhou es promover políticas y prácticas regionales de innovación, centrándose en el suministro agroalimentario resiliente y el desarrollo integrado rural-urbano para la competitividad regional y la revitalización económica. Los temas se identifican sobre la base del principio de intereses mutuos y la colaboración concreta de beneficio mutuo.
IURC China está planeando una visita de estudio de Zhengzhou a la región del Lacio en mayo, y la región del Lacio a Zhengzhou en septiembre de 2023. Esto permitirá tanto a la región del Lacio como a Zhengzhou profundizar su comprensión de las condiciones socioeconómicas de los demás en las iniciativas de cooperación y consolidar la cooperación basada en los beneficios mutuos.