Bangkok lanza su primera política alimentaria en cooperación con Milán y la Unión Europea

La Administración Metropolitana de Bangkok (BMA) ha alcanzado un hito significativo con la introducción de la Política Alimentaria de Bangkok 2023-2027, destinada a mejorar la sostenibilidad y la inclusión del sistema alimentario de la ciudad. La política es el resultado de la cooperación de Bangkok con la Unión Europea (UE). Bajo esta política, Bangkok se imagina a sí misma como "la ciudad de los alimentos con sostenibilidad, equidad y calidad". Esta visión implica mejorar la producción de alimentos, garantizar el acceso a los alimentos para todos, reforzar la seguridad alimentaria, reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos y promover la educación alimentaria.

"La Política Alimentaria de Bangkok 2023-2027 es un documento político integral en el que abordamos las diferentes dimensiones del sistema alimentario para garantizar que nuestros alimentos se produzcan de manera sostenible, sean seguros y de buena calidad, sean accesibles para todos y se gestionen adecuadamente para reducir el impacto ambiental", dijo Chadchart Sittipunt, gobernador de Bangkok. La alimentación es un tema crucial en el desarrollo sostenible. Está vinculado a varios Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, como el Hambre Cero (ODS). #2), Buena salud & Bienestar (ODS #3) así como Consumo y Producción Sostenibles (ODS) #12). Además de la Unión Europea y Milán, la BMA desea agradecer a todos los socios de otras agencias gubernamentales, el sector privado, la sociedad civil y el mundo académico que nos están ayudando a implementar la política alimentaria de Bangkok.

Como parte de la cooperación en el marco del programa de cooperación urbana y regional internacional (IURC) financiado por la UE, Bangkok recibió apoyo técnico del municipio italiano de Milán, líder mundial en política alimentaria urbana.

"Un sistema alimentario más sostenible significa un planeta más sostenible", dijo el Excmo. Estamos encantados de haber podido apoyar las iniciativas de BMA hacia un sistema alimentario justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente, que esté en consonancia con el Pacto Verde Europeo. En el marco del programa IURC financiado por la UE, estamos llevando a cabo una cooperación entre ciudades para el desarrollo urbano sostenible en nueve países de Asia Pacífico y en otros 38 países de todo el mundo. Las ciudades desempeñan el papel principal en el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, y los sistemas alimentarios sostenibles son su núcleo. Facilitar que las ciudades aprendan unas de otras y trabajen juntas contribuye a los esfuerzos mundiales en materia de acción por el clima».

La iniciativa District Food Management Sandbox fue lanzada por la BMA en marzo de 2023. Esta iniciativa se centra en aplicar las acciones e indicadores recomendados del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán (MUFPP) al sistema alimentario de Bangkok, con un énfasis específico en la seguridad alimentaria, la prevención de la pérdida de alimentos y la gestión del desperdicio de alimentos. El Sandbox se ha implementado con éxito en dos distritos, Huai Kwang y Samphanthawong, lo que ha dado lugar a logros significativos, como la distribución de 3.522 kilogramos de excedentes alimentarios a las comunidades vulnerables, la recogida de 191.376 kilogramos de residuos alimentarios, la creación de 19.490 kilogramos de compost a partir de residuos alimentarios y la reducción de las emisiones de GEI en 476 toneladas equivalentes de CO2 a partir de agosto de 2023. Estos impresionantes resultados se extenderán ahora a los otros 48 distritos de Bangkok.

Paolo Dionisi, Embajador de Italia en Tailandia, dijo: "Italia se alegra de ver que Bangkok y Milán han establecido vínculos a través de la comida, ya que desempeña un papel destacado tanto en las culturas tailandesa como italiana. La alimentación proporciona una vía única para el desarrollo sostenible. Una mejor gestión del sistema alimentario redundará en un mejor bienestar de los ciudadanos, una sociedad más feliz e inclusiva y una economía más fuerte de una ciudad o nación. Espero que nuestras partes interesadas italianas en el área de alimentos en Bangkok puedan contribuir a la implementación de la Política Alimentaria de Bangkok.

"El Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán ha traído un impacto positivo a los sistemas alimentarios y a las personas dentro de ellos", dijo Anna Scavuzzo, vicealcaldesa de Milán, durante su visita a Bangkok. Hemos estado trabajando proactivamente con ciudades de todo el mundo para promover el intercambio de conocimientos y la cooperación en la transformación del sistema alimentario. Nos gustaría agradecer tanto a la Unión Europea como a la Embajada de Italia en Tailandia por apoyar nuestro viaje a través de la adopción de la nueva Política Alimentaria de Bangkok. Estamos deseando seguir trabajando con Bangkok para alcanzar los objetivos del Pacto de Milán.

La puesta en marcha de la política alimentaria de Bangkok 2023-2027, que tendrá lugar del 27 al 29 de noviembre, consta de una serie de reuniones, visitas sobre el terreno, un taller de participación de las partes interesadas, una demostración de cocina y donaciones de alimentos. Es posible gracias a todas las partes mencionadas anteriormente, así como a otras partes interesadas del sector privado y la sociedad civil y voluntarios que aportan valiosos conocimientos especializados y recursos a las diferentes actividades del evento. Por favor vea el completo programa para más información.

Antecedentes
Cooperación Urbana y Regional Internacional (IURC)
La Cooperación Urbana y Regional Internacional (IURC) es un programa internacional de cooperación entre ciudades en el ámbito del desarrollo urbano sostenible financiado por la Unión Europea durante un período de tres años, de 2021 a 2023. Las ciudades de la Unión Europea se combinan con ciudades no pertenecientes a la UE para cooperar en temas de su elección que giran en torno a tres redes temáticas, a saber: 1) Transición ecológica y Pacto Verde, 2) Renovación urbana y regional y cohesión social y 3) Ecosistemas innovadores sostenibles y neutros en carbono y sectores estratégicos. En Asia y Australasia, el programa se aplica en Australia, la India, Indonesia, el Japón, Malasia, Nueva Zelandia, la República de Corea, Tailandia y Vietnam. Dos ciudades tailandesas participan en el programa: la Administración Metropolitana de Bangkok emparejada con el Municipio de Milán, Italia, y el Municipio de Chiang Mai emparejado con el Municipio de Granada, España.

Pacto de Milán sobre Política Alimentaria Urbana (MUFPP)
En 2015, la Expo Mundial fue organizada por Milán con el tema "Alimentando el Planeta, Energía para la Vida". Un legado de este evento es el Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, que es el primer protocolo internacional a través del cual las ciudades se comprometen a desarrollar sistemas alimentarios sostenibles. Incluye seis categorías, a saber: 1) Gobernanza, 2) Dietas sostenibles y nutrición, 3) Equidad social y económica, 4) Producción de alimentos, 5) Suministro y distribución de alimentos y 6) Desperdicio de alimentos. Actualmente, el MUFPP tiene más de 270 ciudades miembros, que han mostrado ideas innovadoras para otorgar alimentos saludables y accesibles para todos, proteger la biodiversidad y luchar contra el desperdicio de alimentos. En Tailandia, la BMA y el municipio de Chiang Mai son los dos signatarios del pacto.

Cooperación Ciudad-Ciudad
Con el apoyo adicional de la Embajada de Italia en Tailandia, la BMA se convirtió en miembro del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán (MUFPP) en agosto de 2021. En enero de 2022, la BMA se unió al programa de Cooperación Urbana y Regional Internacional (IURC) de la Unión Europea (UE) y comenzó a cooperar con el Ayuntamiento de Milán, dirigido por la Secretaría del MUFPP. Los delegados de Milán y la Secretaría del MUFPP visitaron Bangkok en agosto de 2022, y en noviembre de 2022 se estableció un comité de trabajo interdepartamental en la BMA para colaborar con Milán y la IURC, lo que marcó un paso fundamental en su asociación. En mayo de 2023, una delegación de BMA visitó Milán para aprender de la gestión del sistema alimentario de la ciudad italiana y de los programas que abordan la seguridad alimentaria, el desperdicio de alimentos y las comidas escolares. También participaron en talleres destinados a ayudar a la BMA en el desarrollo de su política alimentaria.

Contactos
Sr. Siriwat Pokrajen
Coordinador de país para Tailandia, IURC Asia & Australasia
spokrajen@iurc.eu
Teléfono: 081-629-0457
www.iurc.eu/aa

Sección de Promoción de la Capacidad de la Ciudad
Oficina de Asuntos Internacionales
Oficina del Secretario Permanente de la Administración Metropolitana de Bangkok
Teléfono: 02-224-8175
international.bangkok@gmail.com