第8回テーマ別ウェビナー循環食品廃棄物コミュニティハブ：環状近隣のためのパイロットモデルの準備

IURCの都市は、東南アジアの都市のための循環型食品廃棄物コミュニティハブの議論と提言に従事

IURCアジア&オーストラリア？ 8^{TH の} 2022年6月21日に開催されたテーマ別ウェビナーでは、オーストラリア、中国、インド、インドネシア、アイルランド、日本、タイ、モンゴル、ニュージーランド、韓国、パキスタン、フィリピン、スリランカ、カタール、ベトナム、ベルギー、ブルガリア、フィンランド、ドイツ、イタリア、オランダ、ポルトガル、スウェーデン、スイス、スペインの25カ国から134人の参加者が参加しました。

このウェビナーは、マレーシアのIURCカントリーコーディネーターであるジャクリーン・チャン氏（モデレーター）とIURC Country Coordinators Ph?ng Th?o Nguyen氏（共同ホストとしてベトナム）、Siriwat Pokrajen氏（タイ）と伊村秀文氏（日本）が率いる日本チームと共同で開催されました。井上道子さん、片岡八塚さん、ヘルプデスク管理部の中野良子さん。

セッションでは、長野（日本）、セベランペライ（マレーシア）、FamalicãoとLIPOR（ポルトガル）、ミラノ（イタリア）の循環型食品廃棄物コミュニティハブを加速し、拡大することを目的とした過去と前向きなプロジェクトを紹介しました。市長とその市の専門家は、学習した教訓、監視と追跡に使用されるデジタルツール/プラットフォーム、コミュニティボランティアに力を与える方法、例えば「人々による人々のための」モデルを共有しました。これらのプロジェクトは、より良い公共サービスをより効率的に提供し、食品スマートシティを再考し、エコスクールで実践的な教育を提供し、学校の食堂と協力して、廃棄物市場をゼロにし、市民の幸福をよりよく保護するために循環型食品廃棄物のコミュニティを作成します。

Pekka Penttilä氏、欧州連合代表団からマレーシアへの貿易と経済アタッチメント 2021 年 12 月 14 日に最初のサーキュラーエコノミークラスターウェビナーが開催されました。 サーキュラーシティハブ：繁栄し、生きやすく、弾力性のある都市センターの改善 多くのIURC都市とその主要ステークホルダーと、23カ国のいくつかの地域に関与することを可能にしました。

ウェビナーの結果は 9カ国から13のIURC都市（オーストラリア、インド、インドネシア、マレーシア、タイ、日本、フィンランド、ニュージーランド、ポルトガル） 包括的な株式テイクのための循環経済クラスタースプレッドシートを完了します。その結果、以下の結果が得られました。 THE の 特定された3つの廃棄物ストリームは、5都市の食品廃棄物、4都市での排水処理、3都市の食品廃棄物に関連するプラスチック循環性でした。. 彼は、東南アジアのIURC都市とその主要なステークホルダーとの第2回循環経済クラスターウェビナーとの継続は、日本、マレーシア、ポルトガル、イタリアの他の都市からの重要な洞察、統計、ソリューションを提供することを目的としており、現在現場で実施されているパイロットプロジェクトのスケールアップを支援するために重要なインプットに貢献することを目的としています。

2回目のテーマ別ウェビナーからの重要なポイント

荻原健二市長 長野（日本）と都市の専門家 長野県新産業創生部バイオマス推進チーム荒井雄太郎氏, 2010年の長野市バイオマスタウンビジョン、2019年の台風の大災害後に作成された長野市バイオマス産業都市コンセプト2021の枠組みの中で、食品廃棄物の循環利用を提示しました。自然災害に強い持続可能な都市である2050年までにゼロカーボン都市という新しいビジョンを実現するため、2021年6月に長野市バイオマス産業都市構想が策定されました。

長野市バイオマス産業都市構想は、以下を実現しました。

森林残留物と廃キノコ成長培地を、市民がストーブやボイラーに使用する固体燃料に変換します。
電気は森林バイオマスから生まれました。
2020年の長野市では、年間91,000トンの食品廃棄物が熱や電気で焼却される可能性があると計算しました。
現在、7つの自治体が食品廃棄物の管理に協力し、4つの焼却プラントを2カ所に統合し、そのメリットを拡大し、生産エネルギーも増加しています。例えば、廃焼却プラントからの電気は学校で使用され、熱はプールで温水を生成するために使用されます。焼却沈積物はインフラ建設のためのバック充填材として使用されます。
食品廃棄物のメタン発酵と発電プロジェクトは、主に長野県の食品加工施設からの有機廃棄物を使用しています。
含水量の多い有機廃棄物には、バイオガス化発電技術が使用され、長野市の熱と電力の両方でより多くのエネルギーの生産が増加しました。また、発酵後の残りは肥料として使用されています。発電所は非常用電源として機能し、2024年に操業を開始する予定です。
長野市の主要産業は、きのこ栽培による廃棄物媒体の利用です。これは44,000トンから51,000トンに拡大され、以前は肥料として使用されていました。彼らは、このプロジェクトが以下の資産を生成するためにいくつかの方法を使用したことを明らかにした。例えば、廃棄物焼却プラントからの乾燥廃棄物は、牛または固形燃料の飼料に作られました。バイオブリケットは、材料を乾燥および圧縮することによって製造され、鋳造事業やメタン発酵における化石コークスの代替として使用されます。

YBhg です。ダト・アズハル・ビン・ハジ・アルシャド 市長さん Seberang Perai（マレーシア）と都市専門家のAhmad Zabri bin Mohamed Sarajuddin、都市サービス部門のディレクター、 Seberang Perai Circular Economy Roadmap 2021-2030（2030年までに達成される廃棄物に関連する8つの主要成果分野）と、ペナン2030アジェンダ「A Family Focused Green and Smart State That Inspires The Nations? Seberang Perai市議会のCovid-19後の経済焦点は100を治療することです% 国内固形廃棄物（1日当たり160トン）をリニアマネージメントから循環行動に移し、食品廃棄物に関連する都市や農村部の業務をより適切に管理します。市長と市の専門家は、(a)廃棄物をタンパク質に、(b)廃棄物を堆肥に、(c)廃棄物をエネルギーに変換する方法を共有することで、これを説明した。地上でのプロジェクトを加速するために、複数の利害関係者とスマートなパートナーシップが築かれています。 1つの例は、市議会がどのように協力したかでした。 UPSI ( UPSI ) とは都会の都市部収益が運用コストサイクルで再投資される自己維持型デジタル農業（IoT技術を使用）に焦点を当てたグリーン教育センターを開発する。水耕栽培と肥料技術の適用は、30のコミュニティ（北、中、南地区）の参加を集めています。参加を増やすために、最高のプロジェクトは、複製可能な都市農業慣行に報いるために選択されます。これらの例は、セベラン・ペライが17のSDGsをどのようにローカライにローカライしてきたか、そして彼らがどのように地元のアジェンダでそれを主流にしてきたかを実証しました。注目すべき主要なプロジェクトは、統合固形廃棄物管理センター(ISWMC)であり、2025年にAmpang JAJARで運用され、浸出処理プラントと管理事務所で構成されています。見学は随時実施されます。

アウグスト・リマ氏、ファマリカン市議会議員、 Famalicão市で4つの主要な循環経済プロジェクトを共有して、サーキュラーフード廃棄物コミュニティハブを作成することにより、彼のプレゼンテーションを行いました。このプロジェクトは、食品廃棄物を50年までに削減することを目指しています。% 2030年までに、主要な食品廃棄物と有機廃棄物政策を策定した後、地元のアクショングループとともに。

資源都市プロジェクトにおける廃棄物ゼロ市場と循環広場 市場の不要な廃棄物（ビニール袋など）を排除し、堆肥や再利用可能なバッグなどの持続可能なオプションに置き換えました。このプロジェクトは、リサイクルプロセス（例えば、有機廃棄物、プラスチック、木材、金属、紙の廃棄物を新しい循環材料/製品の資源として回す）前に、市場の廃棄物を回収し、（再）使用する方法を促進し、市場顧客や市場オペレーターと、エココンピテンスの開発を支援することにより、持続可能な/循環的なアプローチ/マインドセットに向かって循環的な広場で知識を共有しました。

エコスクールプロジェクト 学生が食堂で食品や有機廃棄物に取り組むさまざまな生活グループを作成するグリーン教育の基盤として1996年に設立されました。 1つのプロジェクトは、下の近所の社会センターの食堂旅団でしたセントロ・ソーシャル・バイロ. 学校の食堂から収集された食品廃棄物は、近くの動物農場に与えられ、動物飼料に変換されます。

3. リフード・ファマリカンオ 2014年に設立された市民主導のコミュニティ運動であり、140人のボランティアに重要な問題に対処する権限を与えています。食料廃棄を終わらせ、飢餓と闘う。ここでは、ボランティアは貧しいコミュニティに奉仕し、貧しいコミュニティに固有の社会経済的弱点に対応するように訓練されています。このモデルは、Famalicãoの最も貧しい家族を支援するためにコミュニティを団結させることを目標としています。リフードファミリーと食品廃棄物を肥料に変換します。これは多くの食品廃棄物を引き起こし、そうでなければ埋め立て地で終わるでしょう。

4. マイノリティ・デニム？ビオチント - オーガニックティンクチュラスペイン、チュニジア、モロッコ、パキスタン、ドバイなどの国で他の繊維会社にサービスを提供する会社です。彼らの産業適用性は100です% Organic with a Mindsetとは？世界を自然と彩る？有機廃棄物（森林廃棄物、コーヒー粉砕、タマネギ廃棄物）を染料織物に変換する技術を開発するラボラボとして始まりました。今日では、繊維事業が有機染料を使用し、サプライチェーンにおける化学染料を排除することで、より環境にやさしく持続可能なものになるのを支援しています。

Famalicãoが共有した例に関する詳細とリンクについては、マレーシア代表団の最近の訪問をカバーするプロジェクトウェブサイトのニュースをご覧ください。 https://www.iurc.eu/2022/05/30/malaysia-takes-the-lead-in-study-visits/

ミラノ市教育局の食品政策責任者、クリスティーナ・ソッサン氏、食品政策エリア（ミラノ）ディレクターのアンドレア・マガリーニ氏を代表して？市長のオフィスとEurocities Working Group Foodの議長、多次元のアプローチで都市食糧システムに作用する都市食糧政策（2015年に開発）の分野におけるミラノのリーダーシップを共有しました。彼女は、SDG 16（平和、正義、強い機関）をローカライズするいくつかの興味深いプロジェクトを紹介し、研究センター、食品事業、食品銀行、非営利団体、学校食堂のための都市農業などのプロジェクトに取り組む財団などの地元の俳優を魅了しました。地元の食品廃棄物ハブは、スーパーマーケットや会社の食堂から慈善団体への食糧寄付を容易にし、ウィリアム王子のアースショット賞を受賞しました。そして、ステークホルダー分析ツールは、食品システムのすべての利害関係者をマッピングするのに役立ちます。

2018年に試験的に実施された廃棄物の減税により、スーパーマーケット50社から208トンの食品、208トンのスーパーマーケット、5大小売店の311トンの果物/野菜、106の学校の食堂の130トン、小規模小売業者7社の6.4トンの食品に影響を及ぼし、660トンの食品が節約されました。

ミラノ自体に4つの地元の食品廃棄物ハブが設立され、年間120トンの食糧損失を節約するために共同で機能しています。市はまた、環境への影響に注意を払い、そこで彼らは25を減らすことにコミットしている% 2030年までに食品関連の温室効果ガス(GHG)排出量

ミラノ都市食料政策協定に調印するには、都市はフォーカルポイントの名前と連絡先の詳細を提供し、市長が署名した購読フォームに記入する必要があります。ネットワークに参加する非常に良い方法は、協定に署名し、同時にミラノ協定賞にプラクティスを提出することです（https://www.milanurbanfoodpolicypact.org/milan-pact-awards/milan-pact-awards-2022/）. 提出期限は2022年6月30日です。

スサナ・フレイタスさん、シニアテクニシャン|プロジェクトマネージャー（食品廃棄物防止スペシャリスト） 「代表」 リポール、ポルトガル、 Greater Portoの廃棄物管理会社です。彼女は、レストラン、食堂、団体や家族とのパートナーシップに焦点を当てて、ワークショップやポルトガル栄養協会とのコラボレーションを通じて、いくつかの地元のアプローチが食品廃棄物削減戦略にどのように適用されているかを説明しました。 Dose Certaプロジェクト（適切な部分プロジェクト）は、レストランの食品廃棄物を最大30個削減することができました。%. EMBRULHA です。 (wrap it up dot)は、2016年にポルト市議会と共同で実施されたパイロットプロジェクトで、Dose Certaプロジェクトの補完としてポルトの117のレストランで行われました。 5つの自治体は、食品廃棄物のない国の市民の習慣を変えるために協力しました。 2017年から2021年にかけて、32,335.10トンの食糧が節約され、6,795.9トンの炭素排出量が回避され、1,616,757.70ユーロの廃棄物処理コストが回避されました。現在、欧州の7都市がこのループを閉じるためのアクションを試行している。食品需要管理モデルが開発されました。これは、社会経済と観光部門の食品廃棄物を予測するための数学的ツールです。これらの分野の食料需要と供給変動の日々の管理ツールとして使用されます。これはまた、循環型意思決定支援ツールと、社会経済と観光部門の循環調達ガイドラインによっても支持されます。

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