Uma delegação de Coimbra, Portugal, realizou a sua visita de estudo a Valle del Cauca, Colômbia

No âmbito das actividades de cooperação entre as regiões de Coimbra (Portugal) e Valle del Cauca (Colômbia), uma delegação de 13 membros de Coimbra, na sua maioria autoridades municipais e presidentes de câmara, realizou a sua visita de estudo a Valle del Cauca em 28 de março^th até 30 de março^th, 2022.

Ambas as regiões procuram trocar conhecimentos e boas práticas para impulsionar a sua reativação económica com base em setores estratégicos e potenciais atrações, incluindo os elementos naturais e culturais, e a capacidade produtiva dos bens e serviços. Durante a visita de estudo, os delegados tiveram a oportunidade de identificar pessoalmente os desafios comuns e as sinergias relacionadas com a sua vocação agrícola e turística.

Especificamente, os delegados de Coimbra visitaram locais estratégicos para aprender em primeira mão sobre o desenvolvimento de produtos turísticos ligados à transformação da uva e à produção de vinho no Valle del Cauca. Além disso, os delegados aprenderam sobre variedades cultivadas com potencial de exportação (café, cacau e frutas tropicais), mel local e diferentes aplicações agroindustriais de produtos de cana-de-açúcar.

Foi identificada uma potencial cooperação entre as regiões nos seguintes domínios:

• Estratégias de marketing e digitalização para a promoção do turismo: gastronomia, património cultural e natural.
• Astroturismo desenvolvimento (destino turístico Starlight).
• Implementação de processos sustentáveis nas cadeias agroalimentares para aumentar o valor acrescentado nos mercados mundiais através da incorporação de certificados de qualidade e sustentabilidade.