Melhorar o sistema de abastecimento e distribuição de alimentos para garantir a segurança alimentar e reduzir o impacto ambiental – Cooperação Urbana e Regional Internacional

O Secretariado do Pacto de Milão para a Política Alimentar Urbana (MUFPP) e a IURC Asia & Australasia coorganizaram o quinto webinário da sua série de formação sobre política alimentar, em 18 de novembro de 2022, centrando-se no tema do abastecimento e distribuição de alimentos. Mais de 40 participantes da Ásia-Pacífico e além juntaram-se ao evento de uma hora.

Pablo Gandara, chefe de equipa da IURC Ásia & Australásia, apresentou uma breve introdução ao programa da IURC e destacou a agricultura sustentável e os sistemas alimentares como um dos principais temas de cooperação para as cidades da IURC. Além disso, incentivou os participantes a visitarem o sítio Web, onde puderam encontrar informações sobre atividades anteriores em matéria de política alimentar.

A moderadora da formação foi Filippo Gavazzeni, Chefe da Secretaria do MUFPP, Município de Milão, que forneceu as últimas atualizações sobre as atividades do MUFPP, incluindo o fórum regional deste ano em Bandung e o fórum global no Rio de Janeiro, e apresentou as ações recomendadas e os respetivos indicadores da categoria de Abastecimento Alimentar & Distribuição do MUFPP.

Serena Duraccio, funcionária do Secretariado do MUFPP, Cidade de Milão, apresentou uma lista de boas práticas na categoria de Abastecimento Alimentar & Distribuição que receberam prémios ou menções especiais nos Prémios do Pacto de Milão (MPA) antes de fornecer mais detalhes sobre dois estudos de caso da Europa: Barcelona e Lyon, ambos receberam menções especiais no MPA 2022. Barcelona desenvolveu um programa para garantir a segurança alimentar e a acessibilidade dos preços na cidade, permitindo simultaneamente que os produtores vendam os seus produtos a um preço justo, centrando-se em produtos sustentáveis e biológicos. Em Lyon, a cidade e a cidade metropolitana desenvolveram uma política conjunta ambiciosa destinada a melhorar a resiliência alimentar e a justiça alimentar, promovendo simultaneamente uma cadeia de abastecimento local sustentável. Um dos pilares fundamentais deste programa é a contratação pública, com um objetivo de 100% produtos biológicos e 50% produtos locais nas cantinas escolares.

Elisa Porreca, responsável pela política alimentar da cidade de Milão, fez uma apresentação intitulada «Food Infrastructure as the Main Driver for Food System Transformation» (Infraestruturas Alimentares como principal motor da transformação do sistema alimentar), apresentando várias entidades infraestruturais do sistema alimentar de Milão e destacando diferentes parcerias que ajudam a cidade a garantir a acessibilidade alimentar, a evitar perdas e desperdícios alimentares e a reduzir o impacto ambiental. Por exemplo, o programa de cantina da escola inclui 658 cantinas e 24 centros de cozinha. Ao reduzir a compra de carne vermelha, as emissões de GEE diminuíram cerca de 20% de 2015 a 2019.

Representando o Sudeste Asiático é a cidade de Sukabumi, Indonésia. Susiyana, secretário do Departamento de Segurança Alimentar, Agricultura e Pescas, apresentou o programa ONE ROOF (One Region One Offtaker), iniciado em 2020. Neste programa, os agricultores e os compradores estabelecem parcerias em que os agricultores têm mais acesso ao financiamento e ao apoio à comercialização por parte dos compradores. O programa permite que os agricultores obtenham rendimentos mais elevados, enquanto as comunidades desfrutam dos produtos com preços mais baixos. Além disso, as terras agrícolas são preservadas e a geração mais jovem é motivada a trabalhar no setor agrícola.

Por último, mas não menos importante, Seongwon Myung, Diretor de Relações Internacionais da cidade de Yeosu, fez uma apresentação intitulada "Estratégia para garantir talentos e pequenas explorações agrícolas". Este programa reaproxima as partes interessadas no programa de refeições escolares no contexto da situação da COVID-19.

Apresentações

Está atualmente a visualizar um conteúdo de espaço reservado a partir de YouTube. Para aceder ao conteúdo real, clique no botão abaixo. Tenha em atenção que, ao fazê-lo, partilhará dados com fornecedores terceiros.

Mais informações

Desbloquear conteúdo Aceite o serviço necessário e desbloqueie o conteúdo