改善粮食供应和分配系统，以确保粮食安全并减少环境影响

米兰城市食品政策公约(MUFPP)秘书处和IURC亚洲和澳大拉西亚于2022年11月18日共同组织了第五次粮食政策培训系列网络研讨会，重点是食品供应和分销。来自亚太地区及其他地区的40多名参与者参加了一小时的活动。

IURC亚洲和澳大拉西亚团队负责人Pablo Gandara简要介绍了IURC方案，并强调可持续农业和粮食系统是IURC城市合作的关键主题之一。他还鼓励与会者访问该网站，在那里他们可以找到有关以往粮食政策活动的信息。

米兰市MUFPP秘书处负责人Filippo Gavazzeni主持了培训，他提供了MUFPP活动的最新情况，包括今年在万隆举行的区域论坛和里约热内卢的全球论坛，并介绍了MUFPP食品供应和分销类别的建议行动和相应指标。

米兰市MUFPP秘书处官员Serena Duraccio介绍了在米兰公约奖(MPA)中获得奖项或特别提及的食品供应和分销类别的最佳实践清单，然后提供了欧洲两个案例研究的更多细节：巴塞罗那和里昂在2022年的MPA大会上都得到了特别的提及。巴塞罗那制定了一项方案，以确保该市的粮食安全和可负担性，同时使生产商能够以公平的价格销售其产品，重点是可持续的有机农产品。在里昂，该市和大都市制定了一项雄心勃勃的联合政策，旨在提高粮食弹性和粮食正义，同时促进当地可持续供应链。该方案的主要支柱之一是公共采购，目标是100个。% 有机产品50% 学校食堂的当地产品。

米兰市食品政策官员Elisa Porreca发表了题为『食品基础设施作为食品系统转型的主要驱动力』的演讲，展示了米兰食品系统中的几个基础设施实体，并强调了帮助城市确保食品无障碍，防止食物损失和食物浪费以及减少环境影响的不同伙伴关系。例如，学校食堂计划包括658个食堂和24个厨房中心。通过减少购买红肉，温室气体排放量减少了约20个。% 从2015年到2019年。

代表东南亚的是印度尼西亚的Sukabumi市。粮食安全、农业和渔业部部长Susiyana介绍了2020年启动的ONE ROOF(One Region One offtaker)计划。在该方案中，农民和承购者结成伙伴关系，使农民有更多的机会从承购者那里获得资金和营销支持。该方案允许农民赚取更高的收入，同时社区以较低的价格享受农产品。此外，还保留了农田，年轻一代有动力在农业部门工作。

最后但并非最不重要的是，来自Yeosu市的国际关系官员Seongwon Myung做了题为『保护人才和小农场的战略』的演讲。该方案重新连接COVID-19形势下的学校供餐计划的利益相关者。