曼谷从米兰汲取食品政策灵感

5月22日至24日，曼谷市政府(BMA)的11名成员代表团访问了米兰，与包括米兰城市粮食政策公约秘书处在内的米兰市政府进行了合作对话，以讨论IURC方案内的合作进展和目标。 为期三天的活动包括会议，研讨会和现场访问，由常务秘书苏克桑·基蒂苏波恩(Suksan Kittisupakorn)和总督Pornphrom Vikitsreth顾问领导的曼谷代表观察了米兰如何管理学校食堂，粮食损失和食物浪费计划。

5月22日访问了一个食品废物中心，向曼谷官员介绍了一项市政方案，旨在通过增强权能活动，包括粮食支助，支持该市的弱势群体。 5月23日，官员们检查了米兰的食品批发市场，了解该市的食品供应和食品损失预防以及处理废物管理的市政公司AMSA。 最后一次实地访问于5月24日在米兰市中央厨房之一的Milano Ristorazione进行，这是米兰的学校烹饪午餐之一。

总体而言，实地访问的目的是让曼谷代表全面了解米兰如何通过处理粮食系统许多方面的不同方案执行其粮食政策。

与此同时，泰国官员介绍了他们的食品区管理沙盒的初步结果，该沙盒从MUFPP的六个类别中汲取灵感，并将其应用于泰国语境，并在两个以街头食品而闻名的曼谷地区实施： Samphanthawong和Huai Kwang。 此外，还举办了两个讲习班，以支持制定曼谷粮食战略或政策。 第一个方案允许BMA评估其对曼谷粮食系统的治理，而第二个是绘制特定粮食计划或生态系统中利益相关者的地图。 这是第一期利害关系方绘图的后续活动。 2022年8月，在曼谷的米兰考察访问期间.

因此，拟订了曼谷粮食系统利益攸关方矩阵，这是制定粮食政策战略的重要一步。 BMA代表还决定设立相关的跨部门工作组。

在米兰的合作对话之后，BMA现在计划将沙盒引入曼谷其他地区，并在今年9月之前完成城市食品系统可持续管理的食品战略。