IURC城市参与循环食品废物社区中心对东南亚城市的讨论和建议
IURC Asia & Australasia（亚洲和澳大拉西亚）TH 的 2022年6月21日的专题网络研讨会吸引了来自25个国家的134名注册与会者，这些国家是澳大利亚、中国、印度、印度尼西亚、爱尔兰、日本、泰国、蒙古、新西兰、韩国、巴基斯坦、菲律宾、斯里兰卡、卡塔尔、越南、比利时、保加利亚、芬兰、德国、意大利、荷兰、葡萄牙、瑞典、瑞士和西班牙。
这次网络研讨会由IURC驻马来西亚国家协调员Jacqueline Chang女士（同时也是主持人）与IURC国家协调员Phöng Tho Nguyen女士（越南担任共同主持人）、Siriwat Pokrajen先生（泰国）和由Hidefumi Imura先生（日本）领导的日本小组与Lena Lindahl女士（经理）、Michiko Inoue女士、Yatsuka Kataoka女士和管理科的Ryoko Nakano女士共同举办。
会议介绍了旨在加速和扩大长野（日本）、Seberang Perai（马来西亚）、Famalicão和LIPOR（葡萄牙）和米兰（意大利）的循环食品废物社区中心。 市长和他们的城市专家还分享了经验教训，用于监测和跟踪的数字工具/平台，以及赋予社区志愿者权力的方法，例如『人民为人民』模式。 这些项目更有效地提供更好的公共服务，重新构想食品智慧城市，在生态学校提供实践教育，并与学校食堂合作，促进零浪费市场，并在循环食品浪费方面创建实践社区，以更好地保护公民的福祉。
欧洲联盟驻马来西亚代表团贸易和经济专员Pekka Penttilä先生， 提供开场白，并强调2021年12月14日首次循环经济集群网络研讨会 圆形城市枢纽： 改善繁荣、宜居、有复原力的城市中心 使我们能够与来自23个国家的多个区域的许多IURC城市及其主要利益相关者进行接触。
他分享说，网络研讨会的结果导致了 来自9个国家的13个城市（澳大利亚、印度、印度尼西亚、马来西亚、泰国、日本、芬兰、新西兰、葡萄牙） 完成一个循环经济集群电子表格，以进行包容性的盘点。 结果如下： 的 》 The 确定的三大废物流是5个城市的食物废物，4个城市的废水处理和3个城市与食物废物相关的塑料循环性. 他强调，与东南亚IURC城市及其主要利益相关者举行的第二次循环经济集群网络研讨会的继续旨在通过日本，马来西亚，葡萄牙和意大利其他城市的关键见解，统计数据和解决方案使他们受益，以提供重要投入，以帮助扩大目前正在实地实施的试点项目。
第二次专题网络研讨会的主要内容
Kenji Ogiwara先生，市长 长野（日本）和城市专家 Yutarou Arai先生，长野新产业创造部生物质推广团队经理, 在长野市生物质工业城市概念2021的框架内提出了食品废物的循环使用，该概念是在2010年建立长野市生物质城镇愿景和2019年大台风灾难之后创建的。 为了实现到2050年实现零碳城市的新愿景，一个可持续发展的城市，面对自然灾害和利用当地资源实现自力更生，长野市生物质工业城市概念于2021年6月成立。
总而言之，长野市生物质工业城市概念实现了以下目标：
- 将森林残留物和废弃蘑菇生长介质转化为固体燃料，公民将其用于炉灶和锅炉。
- 电力来自森林生物质。
- 长野市在2020年计算出，每年有91,000吨食物浪费可能被焚烧用于热能和电能。
- 目前，七个城市正在合作管理食物浪费，将四个焚烧厂合并为两个地点，以扩大其优点并增加生产的能源量。 例如，学校使用垃圾焚烧厂的电力，热能用于在游泳池中产生温水。 焚烧污泥被用作基础设施建设的回填材料。
- 食物垃圾的甲烷发酵和发电项目一直在使用食品加工设施的有机废物，主要是在长野。
- 对于含水量较高的有机废物，使用了生物气化发电技术，增加了长野市更多的能源，热能和电力的生产。 此外，发酵过程后的剩余部分用作肥料。 该工厂预计将作为应急电源，将于2024年开始运营。
- 长野市的主要产业是使用蘑菇种植的废料。 从44,000吨增加到51,000吨，以前用作肥料。 他们透露，该项目使用了几种方法来生成以下资产。 例如，废物焚烧厂的干燥废物被制成奶牛或固体燃料的饲料； 生物煤渣是通过干燥和压缩材料产生的，并在铸造业务和甲烷发酵中用作化石焦炭的替代品。
YBhg 。 Dato' Azhar bin Haji Arshad， 市长 市长 Seberang Perai（马来西亚）和城市专家Ahmad Zabri bin Mohamed Sarajuddin先生，城市服务部主任， 提出了Seberang Perai Circular Economy Roadmap 2021-2030（到2030年要实现的8个与废物相关的关键成果领域）及其维护槟城2030议程的承诺 - 一个以家庭为中心的绿色和智慧国家，激励国家？ Seberang Perai市议会后Covid-19的经济重点是治疗100% 通过从线性管理转向循环行动，以更好地管理与食物浪费有关的城乡业务，家庭固体废物（每天产生160吨）。 市长和城市专家通过分享他们如何将(a)废物转化为蛋白质，(b)废物转化为堆肥，以及(c)废物转化为能源。 为了加快实地项目的发展，与多个利益相关方建立了明智的伙伴关系。 分享的一个例子是市议会如何与之合作。 UPSI UPSI 和 城市 城市 的 开发一个专注于数字农业（使用物联网技术）的绿色教育中心，这是自给自足的，将收益再投资于其运营成本周期。 水培和熔化技术的应用吸引了30个社区（北区、中区和南区）的参与。 为了增加参与度，选择了最佳项目来奖励可复制的城市耕作做法。 这些例子展示了Seberang Perai如何将17个可持续发展目标本地化，以及他们如何将其纳入当地议程的主流。 一个值得关注的旗舰项目是综合固体废物管理中心(ISWMC)，该中心将于2025年在安邦JAJAR投入运营，并将包括一个浸漏液处理厂和一个管理办公室。 研究访问将在适当的时候进行。
法马利孔市议会议员奥古斯托·利马先生 通过在法马利康市分享四个旗舰循环经济项目，以创建循环食品废物社区中心来发表演讲。 该项目旨在将食物浪费减少50% 到2030年，在制定关键的食物废物和有机废物政策后，与地方行动小组合作。
- 资源型城市项目下的零废弃物市场和圆形广场 设法消除了市场上不必要的废物（例如塑料袋），并用可堆肥和可重复使用的袋子等可持续选择取代它们。 该项目甚至在回收过程（例如，将有机废物、塑料、木材、金属和纸张废物作为新循环材料/产品的资源）之前，促进了回收和（再）充分利用市场废物的方法，并通过帮助他们发展生态能力，在圆形广场上与市场客户和市场经营者分享知识，以实现可持续/循环方法/思想。
- 生态学校项目 学校成立于1996年，是绿色教育的基础，学生创建各种生活群体，在学校食堂解决食物和有机废物问题。 一个项目是社区社会中心下属的食堂旅。 Centro 社会 贝罗. 从学校食堂收集的食物废物被送到附近的动物养殖场，并转化为动物原料。
3. 重新 食品 法马利康 是2014年成立的公民领导的社区运动，授权140名志愿者解决一个关键问题： 结束食物浪费，与饥饿作斗争？ 在这里，志愿者接受培训，为贫困社区服务，并应对较贫穷社区固有的社会经济弱点。 该模式的目标是团结社区，以支持Famalicão最贫困的家庭 - Refood家庭，并将食物废物转化为肥料。 这导致了大量的食物浪费，否则最终会进入垃圾填埋场。
4. 少数人丹尼姆？ Biotint-Organicum Tinctura 的 是一家为西班牙，突尼斯，摩洛哥，巴基斯坦和迪拜等国家的其他纺织公司提供服务的公司。 工业适用性为100% 有机的心态？ 将世界与自然着色？ 它最初是一个实验室实验室，开发将有机废物（森林废物，咖啡研磨和洋葱废物）转化为染料纺织品的技术。 如今，它正在通过使用有机染料和消除供应链中的化学染料来帮助纺织企业变得更加环保和可持续。
有关Famalicão分享的例子的更多信息和链接，请参阅我们的项目网站新闻，报道马来西亚代表团最近访问该市的情况： https://www.iurc.eu/2022/05/30/malaysia-takes-the-lead-in-study-visits/
Cristina Sossan先生，米兰市教育部粮食政策干事，代表粮食政策区主任Andrea Magarini先生（米兰）？ 市长办公室和欧洲城市工作组食品主席， 共享米兰在城市食品政策领域的领导地位（制定于2015年），该政策以多维方式对城市粮食系统采取行动。 她展示了几个有趣的项目，将SDG 16（和平，正义和强大机构）本地化，让研究中心，食品企业，食品银行，非营利组织和基金会等几个地方参与者参与城市农业等项目。 当地食品废物中心，该中心促进超市和公司食堂向慈善机构捐赠食品，并获得了威廉王子的Earthshot奖； 利益相关者分析工具帮助绘制食品系统中的所有利益相关者。
2018年试点的废物税减免影响了6家公司的208吨食品，来自5家大型零售商的311吨水果/蔬菜，106个学校食堂的130吨面包/水果和7家试点小型零售商的6.4吨食品，从而节省了660吨食品。
米兰已经建立了四个当地食品垃圾中心，共同致力于每年节省120吨食物损失。 该市还关注环境影响，他们承诺减少25人% 到2030年与粮食有关的温室气体排放量。
要签署米兰城市食品政策公约，城市必须填写一份订阅表格，提供协调人的姓名和联系方式，并由市长签署。 加入该网络的一个非常好的方式是签署该条约，同时向米兰公约奖提交实践。https://www.milanurbanfoodpolicypact.org/milan-pact-awards/milan-pact-awards-2022/）. 提交截止日期为2022年6月30日。
Susana Freitas女士，高级技术员|项目经理（食品废物预防专家）， 代表 利波尔 （葡萄牙） 大波尔图的垃圾管理公司。 她解释了如何在减少食物浪费战略中应用一些当地方法，重点关注餐馆，食堂，通过讲习班和与葡萄牙营养协会的合作与实体/协会和家庭建立伙伴关系。 Dose Certa项目（右侧项目）能够减少多达30家餐馆的食物浪费。%. EMBRULHA ， （包装点）是2016年与波尔图市议会合作实施的一个试点项目，在波尔图的117家餐厅作为Dose Certa项目的补充。 五个城市共同努力，改变公民的习惯，建立一个没有食物浪费的国家。 从2017年到2021年，节省了32,335.10吨食品，避免了6795.9吨的碳排放，避免了1,616,757.70欧元的废物处理成本。 目前，七个欧洲城市正在试行关闭环路的行动。 制定了粮食需求管理模式。 它是预测社会经济和旅游部门食物浪费的数学工具。 它将成为这些部门粮食需求和供应波动的日常管理工具。 这也将得到循环决策支持工具和社会经济和旅游部门的循环采购指南的支持。
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