O MUFPP & IURC tem ministrado uma formação sobre política alimentar na Ásia-Pacífico desde março de 2022, tendo abordado dois aspetos da política alimentar: 1) Governação do sistema alimentar e 2) Dietas Sustentáveis & Nutrição. O terceiro webinário, realizado em 22 de julho de 2022, abordou o tema?Social & Equidade económica?. Apresentou a forma como as cidades combatem a desigualdade e a pobreza relacionadas com o sistema alimentar.
Pablo Gandara, Chefe de Equipa da IURC Ásia & Australásia, cumprimentou os participantes e forneceu uma visão geral da agenda. Enquanto Chefe do Secretariado do MUFPP, Filippo Gavazzeni teve o prazer de dar as boas-vindas aos três novos signatários do MUFPP: Seberang Perai da Malásia, Quezon City das Filipinas e Chiang Mai da Tailândia. Também anunciou o 1st Fórum Regional do MUFPP para a Ásia-Pacífico, que terá lugar em Bandung, Indonésia, de 3 a 4 de agosto de 2022. Além disso, referiu-se ao 8th Fórum Global MUFPP, previsto a partir de 17th a 19th outubro de 2022, no Rio de Janeiro, Brasil.
Mais tarde, ele explicou as seis ações recomendadas que se enquadram na categoria "Social & Equidade Económica". Todas as ações abordam o desigualdade e pobreza relacionados aos alimentos, como as formas de sistemas de proteção social como transferências de dinheiro e alimentos, bancos alimentares, cozinhas comunitárias de alimentos e despensas de alimentos de emergência; acesso a alimentos saudáveis para todos os cidadãos; atividades sociais e de solidariedade; redes e apoio a atividades de base; educação participativa; e formação e investigação. Desde 2016, a FAO e o Secretariado do MUFPP desenvolveram uma conjunto de indicadores para acompanhar as ações. Para facilitar a utilização de indicadores, foi desenvolvido um conjunto de orientações metodológicas, que está disponível aqui.
Serena Duraccio, funcionária do Secretariado do MUFPP, partilhou as melhores práticas nesta categoria de Bérgamo, Itália, e Paris, França. Bérgamo concentrou-se principalmente na Objetivo social do programa alimentar escolar. A cidade tem trabalhado ao longo dos anos com uma empresa de catering, onde desde 2021, a empresa de catering se comprometeu com uma maior sustentabilidade. Eles fornecem às cantinas escolares pão que vem de uma padaria localizada dentro de um estabelecimento prisional. Cerca de 160 refeições gratuitas por dia são distribuídas a crianças de baixa renda, e 150 refeições não ingeridas são dadas à cantina social. Este caso demonstra o indicador 20, que analisa a percentagem de crianças e jovens que beneficiam de programas de alimentação escolar.
Paris concentrou-se no diversificação da ajuda alimentar com produtos alimentares sustentáveis. Por exemplo, compraram 5 toneladas de frutas e vegetais por semana de pequenos agricultores. Todas as suas ações apresentam o indicador 19: a percentagem de pessoas apoiadas por programas alimentares e/ou de assistência social.
Andrea Magarini, em representação da cidade de Milão, partilhou a Sistema de ajuda alimentar de Milão como parte desta categoria. Em geral, a cidade dividiu seus esforços nesta categoria em Perdas Alimentares, Ajuda Alimentar e Vouchers Alimentares. Andrea explicou os vários métodos do sistema de ajuda alimentar, que foi iniciado em março de 2020. Desde 2021, foi introduzido um novo sistema de ajuda alimentar que envolve as organizações da sociedade civil na prestação de serviços. Além disso, a cidade fez algumas melhorias na redistribuição da perda de alimentos. Com base na sua experiência interna, a cidade define os seguintes modelos operacionais de ajuda alimentar: sopa de cozinha, ajuda alimentar, empório e loja, e vale alimentar. É muito importante cartografar as infra-estruturas de ajuda alimentar, a fim de obter informações geográficas sobre a política alimentar.
Experiência de Sydney no FoodLab Foi apresentado por Lauren Flaherty, Consultora de Estratégia de Sydney, e Jamie Loveday, Gestora de Programas do FoodLab Sydney. FoodLab é uma incubadora de empresas do setor alimentar que ajuda a reduzir as barreiras sociais e económicas para os empresários locais do setor alimentar de origens vulneráveis iniciarem ou expandirem o seu negócio alimentar em Sydney. Foi lançado em 2019 com o apoio da Universidade de Sydney, da Cidade de Sydney, do FoodLab Detroit e de muitas outras parcerias e colaborações. Os programas e eventos capacitam e equipam os empresários do setor alimentar na sua jornada de negócios do setor alimentar através de seminários práticos, mentoria, aprendizagem baseada em coortes, ligação em rede, estratégias de teste, colocações no trabalho e oportunidades de mercado.
Antes de encerrar o webinar, Gin Gin Ginanjar, chefe do Departamento de Segurança Alimentar e Agricultura da cidade de Bandung, convidou os participantes a juntarem-se ao 1st Fórum Regional MUFPP Ásia-Pacífico. O evento híbrido é organizado pelo Governo da Cidade de Bandung, juntamente com o Secretariado do MUFPP e outros parceiros. Centrar-se-á na superação dos atuais desigualdades iAcesso a alimentos, obtenção de maior segurança alimentar e impulsionar criação de emprego. O evento de dois dias consistirá em duas atividades: Durante o primeiro dia, o fórum oferecerá a oportunidade de debater desafios e soluções para os sistemas alimentares urbanos de cidades da Indonésia, da região da Ásia-Pacífico e da União Europeia. No segundo dia, as visitas de campo inspirarão os participantes com soluções tangíveis da Bandung. Os participantes podem inscrever-se aqui.
Apresentações
- Agenda da formação em política alimentar da MUFPP & IURC Ásia-Pacífico: Social & Equidade Económica
- MUFPP & Formação em Política Alimentar da IURC Ásia-Pacífico: Social & Equidade Económica
- Estratégias para o Planeamento Alimentar de Emergência: Experiência de Milão
- Uma cidade para todos os que comem: Inclusão, Diversidade e FoodLab Sydney